楊素卿(Yang, Suh-Ching)　教授

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sokei@tmu.edu.tw
現   職
保健營養學系 教授
營養學院 副院長
營養學院高齡營養研究中心 主任

學經歷

學　歷

畢業學校與學位[修業時間]
日本國立東北大學食糧化學科 博士
1992/04/01~1995/03/01
日本東北大學食品科學類 碩士
1989/04/01~1992/03/01
私立臺北醫學院保健營養學系 學士
1984/09/01~1988/06/01

本校學術經歷

任職單位與職稱[起迄時間]
保健營養學系教授
2016/08/01~
(舊)保健營養學系教授
2006/02/01~2016/07/31
保健營養學系副教授
1999/08/01~2006/01/31

本校兼職教學行政經歷

服務單位與職稱[起迄時間]
營養學院副院長
2023/09/10 ~
保健營養學系主任
2023/09/10 ~ 2024/07/31
營養學院高齡營養研究中心主任
2023/09/10 ~
高齡健康暨長期照護學系教授
2022/08/01 ~
保健營養學系主任
2021/08/01 ~ 2023/07/15
高齡健康管理學系教授
2018/11/01 ~ 2022/07/31
營養學院副院長
2018/08/01 ~ 2023/07/15
代謝與肥胖科學研究所教授
2017/06/01 ~
營養學院高齡營養研究中心主任
2017/01/25 ~ 2023/07/15

其它經歷

任職單位與職稱[起迄時間]
無資料!

專長與研究領域

學門領域
保健營養
學術專長
動物實驗
細胞培養

論文著作

清冊下載

論文 Journal Paper


1. 2024 Fang-Yu Hsu ,Suh-Ching Yang,Fat-Moon Suk,Hitoshi Shirakawa,Wan-Chun Chiu,Yi-Jen Liao. Dietary rice bran attenuates hepatic stellate cell activation and liver fibrosis in mice through enhancing antioxidant ability . The Journal of Nutritional Biochemistry .2024

2. 2024 Agista, A.Z.,Chien, Y.-S.,Koseki, T,Nagaoka, H.,Ohnuma, T.,Ohsaki, Y.; Yeh, C.-L.Yang, S.-C.; Ardiansyah; Budijanto, S.. Investigation of Rhizopus oligosporus Metabolites in Fermented Wheat Bran and Its Bio Function in Alleviating Colitis in Mice Model. . Metabolites .2024

3. 2024 Alcoholic liver disease and nutrition support . Pharmacometrics .2024 ;(106)

4. 2024 The Effects of Rice Bran on Neuroinflammation and Gut Microbiota in Ovariectomized Mice Fed a Drink with Fructose. . Nutrients .2024

5. 2024 Effects of fish oil on insulin resistance in the brains of rats with alcoholic liver damage . Journal of Functional Food .2024

6. 2024 Effects of sesamin on sleep quality and the antioxidative status in patients with low arousal threshold obstructive sleep apnea syndrome and those at risk of obstructive sleep apnea syndrome . Journal of Functional Foods .2024

7. 2024 Fermented rice bran mitigated the syndromes of type 2 diabetes in KK-Ay mice model . Metabolites .2024

8. 2023 Qian Xiao ,Yi-Hsiu Chen,Ya-Ling Chen,Yu-Shan Chien,Li-Hsuan Hsieh,Hitoshi Shirakawa, Suh-Ching Yang. Potential Benefits of Epidermal Growth Factor for Inhibiting Muscle Degrative Markers in Rats with Alcoholic Liver Damage . International Journal of Molecular Sciences .2023

9. 2023 Kuan-Yu Lin ,Hsin-Yi Yang,Suh-Ching Yang ,Watanabe Yasuo,Ya-Ling Chen,Jiun-Rong Chen. Caulerpa lentillifera improves ethanol-induced liver injury and modulates the gut microbiota in rats. . Curr Res Food Sci. .2023

10. 2023 Pei-Xin Huang,Chiu-Li Yeh, Suh-Ching Yang ,Hitoshi Shirakawa,Chao-Lin Chang ,Li-Hsin Chen, Yen-Shuo Chiu, Wan-Chun Chiu. Rice Bran Supplementation Ameliorates Gut Dysbiosis and Muscle Atrophy in Ovariectomized Mice Fed with a High-Fat Diet . Nutrients .2023

11. 2023 Shih-Wei Nien,I-Hsin Lin,Hsiu-Chuan Wu,Yi-Hsiu Chen,Suh-Ching Yang. Evaluation of Dietary Intake in Individuals with Mild Cognitive Impairment . Nutrients .2023

12. 2023 Kabir T,Yoshiba H,Agista AZ,Sultana H, Ohsaki Y,Yeh CL, Hirakawa R, Tani H, Ikuta T, Nochi T, Yang SC, Shirakawa H.. Protective Effects of Gnetin C from Melinjo Seed Extract against High-Fat Diet-Induced Hepatic Steatosis and Liver Fibrosis in NAFLD Mice Model . Nutrients .2023

13. 2023 Yu-Chieh Tseng , 1, Lu-Chi Fu,Ho-Ching Chong ,Shu-Ting Tang,Suh-Ching Yang , Wen-Chung Huang, Yu-Chen Sh Yang, Ya-Ling Chen. Consumption of a Taiwanese cafeteria diet induces metabolic disorders and fecal flora changes in obese rats . Nutrition .2023

14. 2023 Yi-Hsiu Chen,Che-Yu Lee, Jiun-Rong Chen,Min-Yu Ding,Feng-Qi Liang ,Suh-Ching Yang . Beneficial Effects of Oral Nutrition Supplements on the Nutritional Status and Physical Performance of Older Nursing Home Residents at Risk of Malnutrition . Nutrients .2023

15. 2023 Yi-Hsiu Chen,Jung-An Lin ,Jiun-Rong Chen,Ya-Ling Chen,Suh-Ching Yang . Regular Nutrition consultations reduced risk factors for cardiovascular diseases in adults . Nutrition .2023

16. 2023 A comprehensive assessment of oral health, swallowing difficulty, and nutritional status in older nursing home residents . Scientific Reports .2023

17. 2022 Chen YH, Lee CY,Chen JR,Ding MY, Liang FQ,Yang SC. Beneficial effects of oral nutrition supplements on the nutritional status and physical performance of older nursing home residents at risk of malnutrition. . Nutrients .2022

18. 2022 Chen TY,Chen YL,Chiu WC,Yeh CL,Tung YT,Shirakawa H, Liao WT, Yang SC. Effects of the Water Extract of Fermented Rice Bran on Liver Damage and Intestinal Injury in Aged Rats with High-Fat Diet Feeding . Plants .2022

19. 2022 Agista AZ ,Tanuseputero SA,Koseki T,Ardiansyah A,Budijanto S ,Sultana H, Ohsaki T, Yeh CL, Yang SC, Komai M, Shirakawa H. Tryptamine, a Microbial Metabolite in Fermented Rice Bran Suppressed Lipopolysaccharide-Induced Inflammation in a Murine Macrophage Model . International Journal of Molecular Sciences .2022

20. 2022 Chang YH ,Chen JR,Chen YH,Xiao Q,Chen YL,Yang SC. The Preliminary Results for Evaluating Cocoa Butter’s Hepatoprotective Effects against Lipid Accumulation and Inflammation in Adult Male Rats Chronically Fed Ethanol . Bioengineering .2022

21. 2021 Hsu CD,Hsieh LH,Chen YL,Lin IC,Chen YR,Chen CC, Shirakawa H, Yang SC. Complementary effects of pine bark extract supplementation on inattention, impulsivity and antioxidative status in children with attention-deficit hyperactivity disorder: a double-blinded randomized placebo-controlled crossover study . phytotherapy research .2021

22. 2021 Agista AZ,Rusbana TB, Islam J,Ohsaki Y,Sultana H,Hirakawa R, Watanabe K, Nochi T, Ardiansyah, Budijanto S, Yang SC, Koseki T, Aso H, Komai M, Shirakawa H.. Fermented Rice Bran Supplementation Prevents the Development of Intestinal Fibrosis Due to DSS-Induced Inflammation in Mice. . Nutrients .2021

23. 2021 Xiao Q , ,Chen YH,Pratama SA,Chen YL,Shirakawa H,Peng HC, Yang SC . The Prophylactic Effects of Glutamine on Muscle Protein Synthesis and Degradation in Rats with Ethanol-Induced Liver Damage . Nutrients .2021

24. 2021 Feng-YI Chiang,Jiun-Rong Chen,Wei-Ju Lee,Suh-Ching Yang. Effects of milk or soy milk combined with mild resistance exercise on the muscle mass and muscle strength in very old nursing home residents with sarcopenia . Food .2021

25. 2021 Suh-Ching. A New Perspective on Fish Oil: The Prevention of Alcoholic Liver Disease . Journal of Oleo Science .2021 ;( 70, (11) 1531-1538 ):1531-1538

26. 2021 Chen YH,Chiu WC,Xiao Q,Chen YL,Shirakawa H,Yang SC. Synbiotics alleviate hepatic damage, intestinal injury and muscular beclin-1 elevation in rats after chronic ethanol administration . International Journal of Molecular Sciences .2021

27. 2021 Kuei-Ru Chou,Mao-Suan Huang,Wan-Chun Chiu,Yi-Hsiu Chen,Yu-Yoh Chen,Qian Xiao, Suh-Ching Yang. A comprehensive assessment of oral health, swallowing difficulty, and nutritional status in older nursing home residents . Scientific Reports .2021

28. 2020 Mima Y,Izumo N,Chen JR,Yang SC,Furukawa M,Watanabe Y. Eff ects of Coriandrum sativum Seed Extract on Aging-Induced Memory Impairment in Samp8 Mice . Nutrients .2020

29. 2020 Chen YL,Shirakawa H,Lu NS,Peng HC,Xiao Q,Yang SC. Impacts of fish oil on the gut microbiota of rats with alcoholic liver damage. . Journal of Nutritional Biochemistry .2020

30. 2019 Pei-Chi Chen,Yi-Wen Chien,Suh-Ching Yang. The alteration of gut microbiota in newly-diagnosed type 2 diabetic patients . Nutrition .2019 ;(63-64):51-56

31. 2019 Yang SC,Huang WC,Ng XE,Lee MC,Hsu YJ,Huang CC, Wu HH, Yeh CL, Shirakawa H, Budijanto S, Tung TH, Tung YT. Rice Bran Reduces Weight Gain and Modulates Lipid Metabolism in Rats with High-Energy-Diet-Induced Obesity. . Nutrients .2019 ;(11):0-0

32. 2019 Lu NS,Chiu WC,Chen YL,Peng HC,Shirakawa H,Yang SC. Fish oil upregulates hepatic autophagy in rats with chronic ethanol consumption . The Journal of Nutritional Biochemistry .2019

33. 2018 Wang HY ,Peng HC ,Chien YW ,Chen YL ,Lu NS,Yang SC. Effects of fish oil on lipid metabolism and its molecular biological regulators in chronic ethanol-fed rats . Nutrients .2018 ;(10)

34. 2018 Chien YN,Chen PL,Chen YH,Chang HJ,Yang SC,Chen YC, Chiou HY. The Taiwan Adolescent to Adult Longitudinal Study (TAALS): Methodology and Cohort Description . Asia Pac J Public Health .2018 ;(30):188-197

35. 2017 Yang SC,Lin SH,Chang JS, Chien YW. High fat diet with a high monounsaturated fatty acid and polyunsaturated/saturated fatty acid ratio suppresses body fat accumulation and weight gain in obese hamsters . Nutrients .2017

36. 2017 Chien YW,Peng HC,Chen YL,Pai MH,Wang HY,Chuang HL, Yang SC. Different dietary proportions of fish oil regulate inflammatory factors but do not change intestinal tight junction ZO-1 expression in ethanol-fed rats. . Mediators of Inflammation .2017

37. 2016 Chen JR,Chen YL,Peng HC,Lu YA,Chuang HL,Chang HY, Wang HY, Su YJ, Yang SC. Fish Oil Reduces Hepatic Injury by Maintaining Normal Intestinal Permeability and Microbiota in Chronic Ethanol-Fed Rats. . Gastroenterology Research and Practice .2016

38. 2016 Chien YW,Chen YL,Peng HC,Hu JT,Yang SS,Yang SC. Impaired homocysteine metabolism in patients with alcoholic liver disease in Taiwan. . Alcohol .2016 ;(54):33-37

39. 2015 Chiu WC,Huang YL,Chen YL,Peng HC,Liao WH,Chuang HL, Chen JR, Yang SC. Synbiotics reduce ethanol-induced hepatic steatosis and inflammation by improving intestinal permeability and microbiota in rats . Food Function .2015

40. 2014 Chen YL,Peng HC,Hsieh YC,Yang SC. Epidermal growth factor improved alcohol-induced inflammation in rats . alcohol .2014 ;(0):0-0

41. 2014 Chen YL,Peng HC,Wang XD,Yang SC. Dietary saturated fatty acids reduce hepatic lipid accumulation but induce fibrotic change in alcohol-fed rats . Hepatobiliary Surgery and Nutrition .2014

42. 2013 Chen YL,Peng HC,Tan SW,Tsai CY,Huang YH,Wu HY. Yang SC. Amelioration of ethanol-induced liver injury in rats by nanogold flakes . Alcohol .2013 ;(47):467-472

43. 2013 Huang CC,Huang WC,Yang SC,Chan CC,Lin WT. Ganoderma tsugae Hepatoprotection against Exhaustive Exercise-Induced Liver Injury in Rats . Molecules .2013 ;(18):1741-1754

44. 2013 Peng HC,Chen YL,Yang SY,Ho PY,Yang SS,Hu JT, Yang SC. The antiapoptotic effects of different doses of β-carotene in chronic ethanol-fed rats. . Hepatobiliary Surgry and Nutrition .2013 ;(2):132-141

45. 2012 Ho ST,Tung YT,Huang CC,Kuo CL,Lin CC,Yang SC, Wu JH. The hypouricemic effect of balanophora laxiflora extracts and derived phytochemicals in hyperuricemic mice. . Evid Based Complement Alternat Med .2012

46. 2011 Yang HY,Yang SC,Chao JC,Chen JR. Beneficial effects of catechin-rich green tea and inulin on the body . British Journal of Nutrition .2011 ;(28):1-6

47. 2011 Peng HC,Chen YL,Chen JR,Yang SS,Huang KH,Wu YC, Lin YH, Yang SC. Effects of glutamine administration on inflammatory responses in chronic ethanol-fed rats. . J Nutr Biochem .2011 ;(22):282-288

48. 2011 Chen YL,Yang SS,Peng SC,Hsieh YC,Chen JR,Yang SC. Folate and vitamin B12 improved the alcohol-induced hyperhomocysteinemia in rats . Nutrition .2011 ;(27):1034-1039

49. 2011 Chen YL,Chen LJ,Bair MJ,Yao ML,Peng HC,Yang SC. The antioxidative status of patients with alcoholic liver disease in southeastern Taiwan . World Journal of gastroenterology .2011 ;(17):1063-1070

50. 2010 Peng HC,Chen JR,Chen YL,Yang SC,Yang SS. β-Carotene exhibits antioxidant and antiapoptotic properties to prevent ethanol-induced cytotoxicity in isolated rat hepatocytes . Phytotherapy Research .2010 ;(24):S183-S189

51. 2010 Tung YT,Hsu CA,Chen CS,Yang SC,Huang CC,Chang ST. Phytochemicals from Acacia confusa Heartwood Extracts Reduce Serum Uric Acid Levels in Oxonate-Induced Mice: Their Potential Use as Xanthine Oxidase Inhibitors. . J Agric Food Chem .2010 ;(58):9936-9941

52. 2009 Chang CY,Chen YL,Yang SC,Huang GC,Tsi D,Huang CC, Chen JR, Li JS. Effect of schisandrin B and sesamin mixture on CCl4-induced hepatic oxidative stress in rats . Phytotherapy Research .2009 ;(23):251-256

53. 2009 Lin WT,Huang CC,Lin TJ,Chen JR,Shieh MJ,Peng HC, Yang SC, Huang CY. Effects of beta-carotene on antioxidant status in rats with chronic alcohol consumption. . Cell Biochemistry and Functtion .2009 ;(27):344-350

54. 2009 Tung YT,Wu JH,Huang CC,Peng HC,Chen YL,YangSC, Chang ST. Protective effect of Acacia confusa bark extract and its active compound gallicacid against carbon tetrachloride-induced chronic liver injury in rats. . Food and Chemical Toxicology .2009 ;(47):1386-1392

55. 2008 Yang HY,Yang SC,Chen ST,Chen JR. Soy protein hydrolysate ameliorates cardiovascular remodeling in rats with l-NAME-induced hypertension . Journal of Nutrtional Biochemistry .2008 ;(19):833-839

56. 2007 Yang SC,Liu SM,Yang HY,Lin YH,Chen JR. Soybean protein hydrolysate improves plasma and liver lipid profiles in rats fed high-cholesterol diet. . J Am Coll Nutr .2007 ;(26):416-423

57. 2007 Liao SH,Shieh MJ,Yang SC,Chien YW. Effectiveness of a soy-based compared with a traditional low-calorie diet on weight loss and lipid levels in overweight adults . Nutrition .2007 ;(23):551-556

58. 2007 Weng HL,Yang SC,Lee PH,Lai HS,Ho MC,Chang MH. Growth and bone density before and after liver transplantation in children with biliary atresia . Formosan Journal of Medicine .2007 ;(11):8-14

59. 2006 Lin WT,Yang SC,Tsai SC,Huang CC. L-arginine attenuated xanthine oxidase and myeloperoxidase activities in hearts of rats during exhaustive exercise. . British Journal of Nutrtion .2006 ;(94):1-10

60. 2005 Yang SC,Chen JY,Shang HF,Cheng TY,Tsou SC,Chen JR. Effect of synbiotics on the intestinal microflora and digestive enzyme activities in rats. . World J. Gastroentero. .2005 ;(11):7413-7417

61. 2005 Yang SS,Huang C,Chen JR,Chiu CL,Shieh MJ,Lin SJ, Yang SC*. Effects of ethanol on antioxidant capacity in isolated rat hepatocytes. . World J. Gastroentero. .2005 ;(11):7272-7276

62. 2005 Yang SC,Chiu CL,Huang CC,Chen JR. The apoptosis induced by nucleosides in the human hepatoma Hep G2 . World Journal of Gastroenterology .2005 ;(11):6382-6384

63. 2005 Huang CC,Chen JR,Liu CC,Chen KT,Shieh MJ,Yang SC. Effects of long-term ethanol consumption on jejunal lipase and disaccharidase activities in male and female rats . World Journal of Gastroenterology .2005 ;(11):2603-2608

64. 2005 Lin WT,Yang SC,Chen KT,Huang CC,Lee NY. Protective effects of L-arginine on pulmonary oxidative stress and antioxidant . Acta Pharmacologica Sinica .2005 ;(26):992-999

65. 2005 Liu CC,Huang CC,Lin WT,Hsieh CC,Huang SY,Lin SJ, Yang SC*. Lycopene supplementation attenuated xanthine oxidase and myeloperoxidase activities in skeletal muscle tissues of rats after exhaustive exercise . British Journal of Nutrition .2005 ;(94):1-8

66. 2005 Lin WT,Yang SC,Tsai SC,Huang CC. L-arginine attenuated xanthine oxidase and myeloperoxidase activities in hearts of rats during exhaustive exercise . British Journal Nutrition .2005 ;(26):992-999

67. 2004 Yang SC,Huang CC,Chu JS,Chen JR. Effects of b-carotene on cell viability and antioxidant status of hepatocytes from chronically ethanol-fed rats . Br. J. Nutri. .2004 ;(92):209-215

68. 2004 Chen JR,Hsu SF,Hsu CD,Huang LH,Yang SC. Dietary patterns and blood fatty acid composition in children with attention-deficit hyperactivity disorder in Taiwan . J. Nutr. Biochem .2004 ;(15):467-472

69. 2004 Chen JR,Yang SC,Suetsuna K,Chao JCJ. Soybean protein-derived hydrolysate affects blood pressure in spontaneously hypertensive rats . Journal of Food Biochemistry .2004 ;(28):61-73

70. 2004 Yang HY,Yang SC,Chen JR,Tzeng YH,Han BC. Soyabean Protein Hydrolysate Prevents the Development of Hypertension in Spontaneously Hypertensive Rats. . Brit. J. Nutr. .2004 ;(92):507-512

71. 2004 Chen JR,Liu SM,Yang SC,Suetsuna K. Intake of soymilk is associated with plasma and liver lipid profiles in rats fed a high-cholesterol diet. . Nutrition .2004 ;(20):929-933

72. 2003 Chen JR, Okada T, Muramoto K, Suetsuna K and Yang SC. Identification of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide derived from the peptic digest of soybean protein . Journal of Food Biochemistry .2003 ;(26):543-554

73. 2003 Chen JR, Chiou SF, Suetsuna K, Yang HY, and Yang SC*. Lipid metabolism in hypercholesterolemic rats affected by feeding cholesterol-free diets containing different amounts of undialyzed soybean protein fraction. . Nutrition .2003 ;(19):676-680

74. 2002 Chao J C-J, Huang CH, Wu SJ, Yang SC, Chang NC, Shieh MJ and Lo PN. Effets of b-carotene, vitamin C and E on antioxidants status in hyperlipidemic smokers . Journal of Nutritional Biochemistry .2002 ;(13):427-434

75. 2002 Jiun-Rong Chen, Shiau-Fang Chiou, Ming-Jer Shieh, Suh-Ching Yang. The effects of soybean protein-derived hydrolysate on lipid metabolism in rats fed a high cholesterol diet . Journal of Food Biochemistry .2002 ;(26):431-442

76. 2002 Huang CC, Chen JR, Huang TI, Shieh MJ, Chun JS, and Yang SH. b-carotene prevents hepatic lipid accumulation in rats under chronic alcohol consumption . Nutr. Sci. J. .2002 ;(27):129-138

77. 2001 楊素卿、黃娣儀、黃啟彰、謝明哲、邱琬淳、鄭建睿、陳俊榮. 綠藻對於餵食高油脂高膽固醇飼料之大白鼠脂質代謝的影響 . 中華民國營養學會雜誌 .2001 ;(26):22-31

78. 2000 陳俊榮、游怡祥、陳金發、張慧文、楊素卿. 蛋白質之胃蛋白酉每水解物對脂質氧化的影響 . 中華民國營養學會雜誌 .2000 ;(25):226-231

79. 1999 楊素卿. 4~8歲過動兒與正常兒童飲食攝取之比較 . 中華民國營養學會雜誌 .1999 ;(24):153-165

80. 1999 楊素卿. 補充綜合抗氧化維生素增強高血脂症抽煙者之抗氧化狀態與減少血漿及低密度脂蛋白之脂質過氧化 . 中華民國營養學會雜誌 .1999 ;(24):351-365

81. 1997 謝明哲、黃淑惠、楊素卿、趙振瑞. 長期飲食中補充鈣對大白鼠血壓的影響. . 中華民國營養學會雜誌 .1997 ;(22):63-76

82. 1997 陳俊榮、楊素卿、劉姚伶、末綱邦男、謝明哲. 大豆煮汁的胃蛋白梅水解物中具有抑制血管收縮素轉換酵素的牲鈦. . 中華民國營養學會雜誌 .1997 ;(22):435-444

書籍 Book


1. 2014 Yang SC. 嬰幼兒營養與膳食 . .2014

2. 2008 楊素卿等人. 食品營養與健康 . .2008

3. 2006 楊素卿等人. 膳食療養學(翻譯著作) . .2006

4. 2006 楊素卿等人. 生命期營養 . .2006

5. 2005 楊素卿. 保健食療事典-預防糖尿病(翻譯監修) . .2005

6. 2004 楊素卿,楊麗齡,朱珊妮. 嬰幼兒營養與餐點 . .2004

7. 2003 楊素卿等人. 營養生化學 . .2003

8. 2003 楊素卿等人. 實用營養學(三版) . .2003

9. 2002 楊素卿等人. 營養學字辭精要 . .2002

10. 2000 楊素卿等人. 最新營養師試題詳解 . .2000

研究計畫

計畫名稱
113 以腸肝肺軸觀點探討益生菌(腸道健康)、維生素D(免疫調節)及N-乙醯半胱胺酸(抗氧化力)對於慢性酒精攝取大鼠肺部損傷的改善效果:由病原相關分子模式、損傷相關分子模式及氧化壓力途徑探討肺部保護作用(1/3)
補助單位
國家科學及技術委員會
計畫名稱
112 黏滑食材混合物對於高脂飼料餵食小鼠 的抗肥胖作用
補助單位
國家科學及技術委員會
計畫名稱
112 113年度「以國產米糠開發富含γ-胺基丁酸之機能性食品」農業科技產學合作計畫
補助單位
行政院農業委員會
計畫名稱
112 113年度「以國產米糠開發富含γ-胺基丁酸之機能性食品」農業科技產學合作計畫
補助單位
麥德凱生科股份有限公司
計畫名稱
112 建構不同生命週期營養照護策略-113年－高齡生命週期營養調查
補助單位
逢甲大學
計畫名稱
112 納豆激酶對於新陳代謝症候群風險合併睡眠障礙患者心血管風險因子、腸道菌相、睡眠狀態及認知功能之影響研究計畫
補助單位
康達生命科學有限公司
計畫名稱
112 以腸肝腦軸探討魚油對於長期攝取酒精大鼠腦損傷之影響：由脂質代謝及胰島素抗性、免疫發炎反應以及氧化壓力等途徑探討EPA和DHA的腦部保護作用(3/3)
補助單位
國家科學及技術委員會
計畫名稱
111 112年度「以國產米糠開發富含r-胺基丁酸之機能性食品」農業科技產學合作計畫
補助單位
行政院農業委員會
計畫名稱
111 銀髮友善概念新品開發
補助單位
台灣雀巢股份有限公司
計畫名稱
111 以腸肝腦軸探討魚油對於長期攝取酒精大鼠腦損傷之影響：由脂質代謝及胰島素抗性、免疫發炎反應以及氧化壓力等途徑探討EPA和DHA的腦部保護作用(2/3)
補助單位
國家科學及技術委員會
計畫名稱
110 芝麻萃取物對於睡眠障礙患者生活品質及抗氧化狀態之影響
補助單位
健康力股份有限公司
計畫名稱
110 芝麻好眠 EX 櫻花美妍錠對於睡眠障礙患者生活品質及抗氧化狀態之影響
補助單位
健康力股份有限公司
計畫名稱
110 以腸肝腦軸探討魚油對於長期攝取酒精大鼠腦損傷之影響：由脂質代謝及胰島素抗性、免疫發炎反應以及氧化壓力等途徑探討EPA和DHA的腦部保護作用(1/3)
補助單位
科技部
計畫名稱
110 111年度【產學合作計畫-以腸肝軸之觀點探討高GABA含量米麴對於非酒精性脂肪肝臟疾病之改善效果以及其作用機轉 】
補助單位
國家科學及技術委員會
計畫名稱
110 111年度科技部產學－以腸肝軸之觀點探討高GABA含量米麴對於非酒精性脂肪 肝臟疾病之改善效果以及其作用機轉
補助單位
麥德凱生科股份有限公司
計畫名稱
109 探討腸道功能保護因子麩醯胺與慢性酒精攝取大鼠肌肉胺基酸組成之相關性
補助單位
科技部
計畫名稱
109 合併使用魚油及松樹皮萃取物對於老化認知功能衰退的影響研究計畫
補助單位
新金城股份有限公司
計畫名稱
109 The effects of continuous intake of oral nutritional supplement (ONS) on the nutritional status of Taiwanese elderly
補助單位
Meiji Co.,Ltd.
計畫名稱
109 肝癌與結直腸癌患者整合營養照顧計畫
補助單位
心安生命科學股份有限公司
計畫名稱
109 以腸-肝-肌肉軸觀點探討腸道健康促進因子對於酒精性肝臟疾病大鼠腸漏症、腸道菌相多樣性及肌少症的影響(3/3)
補助單位
科技部
計畫名稱
108 2019年度日籍研究生吉場春輝來臺進行短期研究交流案
補助單位
計畫名稱
108 米糠及麥麩發酵物之成分分析
補助單位
仟翊生醫科技股份有限公司
計畫名稱
108 以腸-肝-肌肉軸觀點探討腸道健康促進因子對於酒精性肝臟疾病大鼠腸漏症、腸道菌相多樣性及肌少症的影響(2/3)
補助單位
科技部
計畫名稱
107 以腸-肝-肌肉軸觀點探討腸道健康促進因子對於酒精性肝臟疾病大鼠腸漏症、腸道菌相多樣性及肌少症的影響(1/3)
補助單位
科技部
計畫名稱
107 保健營養學系碩士班研究生謝莉軒君擬於107年9月25日至9月28日赴德國波昂參加第12屆多酚類應用大會
補助單位
計畫名稱
106 試驗物護肝功能評估試驗研究計畫
補助單位
麥德凱生科股份有限公司
計畫名稱
106 魚油對於預防酒精性肝臟疾病之細胞分子生物機制：由脂質代謝、細胞自噬以及發炎反應等分生調控因子探討EPA和DHA的肝臟保護作用(3/3)
補助單位
科技部
計畫名稱
105 以抗氧化狀態之觀點探討松樹皮多酚萃取物對於注意力欠缺過動障礙患者之注意力集中及情緒穩定之影響
補助單位
新金城股份有限公司
計畫名稱
105 魚油對於預防酒精性肝臟疾病之細胞分子生物機制：由脂質代謝、細胞自噬以及發炎反應等分生調控因子探討EPA和DHA的肝臟保護作用(2/3)
補助單位
科技部
計畫名稱
105 魚油對於預防酒精性肝臟疾病之細胞分子生物機制：由脂質代謝、細胞自噬以及發炎反應等分生調控因子探討EPA和DHA的肝臟保護作用(2/3)
補助單位
計畫名稱
104 魚油對於預防酒精性肝臟疾病之細胞分子生物機制：由脂質代謝、細胞自噬以及發炎反應等分生調控因子探討EPA和DHA的肝臟保護作用(1/3)
補助單位
科技部
計畫名稱
104 魚油對於預防酒精性肝臟疾病之細胞分子生物機制：由脂質代謝、細胞自噬以及發炎反應等分生調控因子探討EPA和DHA的肝臟保護作用(1/3)
補助單位
科技部
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103 由致病機轉之觀點探討動物和植物來源飽和脂肪酸對於大白鼠酒精性肝臟疾病之影響
補助單位
科技部
計畫名稱
103 探討綠葉蔬菜在不同烹調方式下鉀含量的變化
補助單位
科技部
計畫名稱
102 慢性攝取合併暴飲動物模式下奈米金對於小鼠酒精性肝損傷的影響
補助單位
科技部
計畫名稱
102 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響(3/3)
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
102 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響(3/3)
補助單位
科技部
計畫名稱
102 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響-博士後研究-陳雅琳
補助單位
科技部
計畫名稱
102 松樹皮萃取物對於注意力欠缺過動障礙兒童及青少年之注意力集中及情緒穩定之功能評估
補助單位
新金城股份有限公司
計畫名稱
102 慢性攝取合併暴飲動物模式下奈米金對於小鼠酒精性肝損傷的影響
補助單位
京華堂實業股份有限公司
計畫名稱
101 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
100 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
99 以腸道健康的觀點探討麩醯胺, 上皮成長因子及共生質對於酒精性肝臟疾病之改善效果
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
98 以腸道健康的觀點探討麩醯胺, 上皮成長因子及共生質對於酒精性肝臟疾病之改善效果
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
96 食品添加物公定書制定之研究
補助單位
行政院衛生署
計畫名稱
96 探討同半胱胺酸代謝異常在酒精性肝纖維化形成過程中所扮演的角色
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
96 以腸道健康的觀點探討麩醯胺, 上皮成長因子及共生質對於酒精性肝臟疾病之改善效果
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
95 以腸道免疫的觀點探討補充麩醯胺對於酒精性肝臟疾病的影響
補助單位
國泰醫療財團法人國泰綜合醫院
計畫名稱
95 長期酒精攝取所誘導之高同半胱胺酸血症與酒精性肝炎致病機轉之相關性研究2-2
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
95 酒精性肝臟疾病患者體內抗氧化狀態與血液脂肪酸組成之研究
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
95 食品添加物使用手冊之研擬
補助單位
行政院衛生署
計畫名稱
94 長期酒精攝取所誘導之高同半胱胺酸血症與酒精性肝炎致病機轉之相關性研究
補助單位
台北市立萬芳醫院委託財團法人私立臺北醫學大學辦理
計畫名稱
94 長期酒精攝取所誘導之高同半胱胺酸血症與酒精性肝炎致病機轉之相關性研究1/2
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
93 由飲食攝取、身體抗氧化狀態、血液脂肪酸組成以及細胞激素含量之觀點探討非酒精性以及酒精性肝臟疾病之病理差異性
補助單位
國泰醫療財團法人國泰綜合醫院
計畫名稱
93 大白鼠慢性酒精性肝炎動物模式之建立及其機轉之探討
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
93 94年度食品添加物公定書制定之研究
補助單位
行政院衛生署
計畫名稱
92 beta-胡蘿蔔素對於酒精誘導大白鼠肝臟細胞凋亡的影響　　
補助單位
國泰醫療財團法人國泰綜合醫院
計畫名稱
92 護肝功能評估方法之建立--酒精性與化學性損傷動物模式之比較
補助單位
行政院衛生署
計畫名稱
92 核酸物質對於人類肝癌細胞株HepG2細胞程序凋亡的影響
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
91 五味子芝麻錠之護肝功能評估
補助單位
台灣食益補股份有限公司
計畫名稱
91 不同濃度酒精對於大白鼠初代肝細胞中脂肪酸組成之影響?
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
91 應用數位訊號處理於心雜音之分析
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
89 氧化壓力下綠藻之抗氧化功能評估
補助單位
行政院國家科學委員會
計畫名稱
88 綠藻之降血脂功能評估
補助單位
臺北醫學大學